Calimero0000: uma edição

2013-05-02T22:48:10Z

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'''Guia Michelin''' é um guia [[Turismo|turístico]] publicado pela primeira vez em [[1900]] por [[André Michelin]], um industrial [[França|francês]] co-fundador da ''Compagnie Générale des Établissements Michelin'', fabricante de [[pneus]] mais conhecida como Michelin. O objetivo de André era o de promover o turismo para o crescente mercado [[Automóvel|automobilístico]].

Está presente na maioria dos paises [[Europa|europeus]] e em vários no mundo todo. O Guia é publicado em duas cores sendo que cada uma delas tem uma aplicação diferenciada.

==Guias Gastronômicos==
===''Os guias vermelhos''===

É o guia de referencia de [[Hotel|hotéis]] e [[restaurante]]s. Impresso com o máximo de [[segredo]] e com tiragem desconhecida, este guia é o mais respeitado do mundo<ref>[http://vocesa.abril.com.br/informado/aberto/ar_246937.shtml Editora Abril - Revista Voce S/A]</ref> e premia os melhores restaurantes classificando-os com estrelas (de 1 a 3) e que representam o sonho ou o pesadelo de qualquer chef. Ganhar uma estrela do guia significa a ascensão do restaurante e de seus chefs ao passo que perder uma delas pode levar até a uma tragédia como a do chef Bernard Loiseau que se suicidou em fevereiro de [[2003]], com um tiro na cabeça aos 52 anos, desesperado com o rumor de que seu estabelecimento perderia a classificação de "três estrelas" no Guia Michelin.

Os Guias Michelin ''vermelhos'' são cada vez mais numerosos e diversos. Em [[2006]], 12 guias vermelhos citavam mais de 45.000 hotéis e restaurantes em toda a Europa e em [[Nova Iorque]] (desde 2006). O guia vermelho é publicado para a França, o [[Benelux]], a [[Itália]], a [[Alemanha]], a ''Espanha'' e [[Portugal]], a [[Suíça]], o [[Reino Unido]] e a [[Irlanda]] e as principais cidades da Europa como [[Paris]], [[Roma]] e [[Londres]].

Um novo guia vermelho é dedicado à cidade de [[Tóquio]] em [[2008]] e já conta com 8 restaurantes "três estrelas" entre mais de 150 "estrelados".

===''Os guias gourmands''===

É uma seleção dos restaurantes típicos de cada região da França.

==Os guias turísticos==
===''Os guias verdes''===

O guia ''verde'' é um guia turístico que se concentra no patrimônio natural e [[cultura]]l por região. É publicado para todas as regiões da França e para a maior parte das regiões da Europa.

===''Os guias práticos''===

São os guias para os viajantes individuais com informações mais objetivas incluindo as edições de bolso.

=={{Ligações externas}}==
* [http://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_restaurants_%C3%A9toil%C3%A9s_par_le_Guide_Michelin Lista dos restaurantes estrelados do Guia Michelin] - Em francês.
* [[Quatro Rodas]] - revista que aborda temas relacionados a [[automóveis]] e [[turismo]] no [[Brasil]] e [[Mercosul]]
{{referências}}

[[Categoria:Revistas de turismo]]
[[Categoria:Michelin]]

Guia Michelin - Histórico de revisões

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